皆さま、こんにちは。
一日の気温差が激しいですね。風邪も流行っているようですが、皆さまはいかがでしょうか？
お気を付けくださいね！
以前、当店社長が、イランのイスファハン（世界遺産で有名で、ペルシャ絨毯の産地としても有名）の銘菓 ギャズ を
ペルシャ絨毯会社のオーナーさんよりお土産で頂き、その時に食べた味が忘れられなくて、また食べたいな～と思っていました。
ギャズは、ピスタチオが入って、ローズウォーターで練りこんであるヌガーのような甘いお菓子です。
イランは、ナッツが美味しいのと、バラは国花で、ローズウォーターも有名です。
食べ終わってからもバラの風味が少し残りしあわせな感じです。
この柔らかさと甘さ、バラの風味が癖になる味なんです。（男性は苦手な方が多いかも・・）
先月の中旬に、イラン人の友人が、ちょっとイランに行ってくる！というのでワガママを言ってギャズをお願いしました。
数か月ぶりに食べましたが、美味しい！！
お土産をありがとうございました。
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